El restaurante Augamar pretende realizar una cocina tradicional. Basada en los productos que durante décadas han situado a Galicia en la vanguardia de la gastronomía española. Productos naturales, auténticos y reconocidos a nivel nacional e internacional.

El restaurante Augamar nace con la intención de recuperar en A Coruña la marisquería tradicional, pero adaptada al siglo XXI. Y para crear la conjunción perfecta, el restaurante combinará estos productos únicos con pequeñas pinceladas de la cocina más tradicional de nuestra tierra, para mostrar tanto a locales como a foráneos la muy rica y variada gastronomía gallega.